Hvorfor er det ikke let at forringes, efter at det letfordærvelige pollen er brygget til bimad?
Bier kan indsamle og brygge honningpollen, men nogle mennesker forstår måske ikke, hvad bimad er. Hvis man vil spørge, hvad biernes larver spiser, kan mange sige, at de spiser pollen. Men jeg sagde, at bimad er føde for larver, og pollen kan ikke spises af larver og unge bier.
Dette kan forvirre mange mennesker, hvad er bimad? Hvor kommer bimad fra? Hvad er næringsværdien af bimad? Hvad er bimad?
Hvad er bimad? Hvorfor laver bier bimad?
Hvorfor brygger bier bimad?
Det såkaldte bipollen er pollengranulatet, som bier indsamler fra planters stamper, belagt med fordøjelsesenzymer, snoet til kugler og bragt tilbage til bikuben. Når der er meget pollen, installerer biavlere bestøvere på rededøren for at opsnappe pollenkugler, samle dem og tørre dem i solen. Denne slags bipollen er ikke brygget af bier, og den indeholder meget vand, og hovedbestanddelene i pollen er fedt og protein, som er lette at nedbryde. Derfor skal det indsamlede friske bipollen tørres fuldt ud, forsegles og opbevares og opbevares på et lavtemperatur- og tørt sted i omkring et år uden forringelse. Sådan bipollen bliver tørt og hårdt granulat efter tørring, og dets næringsværdi vil gå tabt. Det er ikke så bekvemt at spise, og det er nemt at forringe, hvis man ikke er opmærksom.
For at forhindre, at pollen forringes i lang tid, lette fordøjelsen og optagelsen og sikre udviklingen af larver og unge bier, brygger arbejdsbier derfor det opsamlede pollen til bifoder, som bliver en rigtig god føde for bikolonierne.
Arbejderbierne samler pollen og putter dem i stadet. Brygningsbierne i bikuben vil knuse pollen, og derefter blande en vis mængde honning og fordøjelsesenzymer for at gøre pollenfugtigheden normal og forholdet mellem honning og fordøjelsesenzymer til at være passende. , og derefter hovedtampede og opbevaret i bikuben. På den måde bliver de opsamlede pollenklynger brygget og ekstruderet i stadet lag for lag og opbevaret i stadet, som bliver den biføde, der kan bevares i lang tid. Fordi bimad er blandet med honning og fordøjelsesenzymer, kan det hjælpe pollen med at gære, bryde pollenpartikelvæggen og fordøje og absorbere det, og de producerede mælkesyrebakterier har en stærk antibakteriel funktion og kan forhindre, at den letfordærvelige pollen forringes i lang tid. På denne måde bliver pollen blandet med honning og fordøjelsesenzymer til biføde, som er bekvemt for larver at fordøje og optage, og kan give næringsstoffer som protein. Også på grund af brygning af bier kan pollen, der ikke kan opbevares ved stuetemperatur, opbevares i lang tid, og langsomt overlades til bikolonien at spise.
Nu forstår alle, at bimad er gæret og brygget af bier, der blander pollen med honningfordøjelsesenzymer. Bimaden brygget af bier og opbevaret i stadet er anderledes end almindelig pollen.
